O primeiro final de semana do 18° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que continua até o próximo domingo (18), foi de intensa movimentação no Lago Joaquina Rita Bier. Em cinco dias, de quinta-feira (8) a segunda-feira (12), foram comercializados 5.748 pratos entre doces e salgados, o que representa uma média de 1.149 pratos por dia. Com mais de 1.100 metros quadrados de área coberta, o festival tem entrada gratuita ao público e extensa programação cultural.

O presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, destaca que a movimentação do feriadão demonstra a força do festival e o potencial da gastronomia local. “Estamos apenas começando e seguimos trabalhando para atrair ainda mais público, valorizando nossos restaurantes e expositores para fazer desta 18ª edição um grande sucesso. O evento é uma construção coletiva e um importante espaço para fortalecer a gastronomia, o turismo e a economia de Gramado”, frisa Wazlawick.

Em sua 18ª edição, estão participando do festival a Gelateria Flor de Nata, Confeitaria Ivanete, The Waffle King, Hui! Poke, Abstrato Sushi Wine Bar, Pizzaria Cândidos, Mas Bah Pizzaria, Sr. Bob Lanches, Pizzas e Café, Joaquina, Galeto D’Nase, Maison De La Fondue, Colosseo, Belle Vitrine, Opiano e Don Milo. Cada operação vende duas opções de salgados, uma ao valor de R$48,00 e uma mais elaborada por R$ 58,00. Já a operação de doce, comercializa o prato ao valor de R$ 28,00.

O 18° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que ocorre diariamente, das 11h às 22h, conta com financiamento da Lei Rouanet - Ministério da Cultura. Copatrocínio: Água da Pedra, Fruki, Sulgás e Sicredi Pioneira. Apoio: Câmara Municipal de Gramado, Cristais Gramado, Prefeitura de Gramado, Sebrae, Fetag, Emater/RS e Governo do Estado do Rio Grande do Sul. São amigos do festival: Claro, Fritz e Frida, Impisa, Laçador Ofertas, B&B Seguros e Hard Rock Café Gramado. Colaboração: Fecomercio-RS, IFEP, Sindilojas RS, Sesc, Senac e UCS Hortênsias. Agente cultural: Cachaça Comunicações. Promoção: Gramadotur. Realização: Abrasel Hortênsias e Ministério da Cultura.